Гуска

Гуска

Гусяче м'ясо є дуже смачним і корисним харчовим продуктом. Його вважають менш жирним, ніж качине, але більш насиченим, ніж курка. Багато хто цікавиться, де купити в Україні гусячу вирізку в найсвіжішому вигляді та за низькою ціною. Це можна зробити в магазині Megamarket. Приготувати з такого м'яса можна що завгодно. Воно містить безліч корисних вітамінів і мікроелементів, має ніжний смак. Розберемо особливості цього продукту й розповімо, що приготувати з нього і як замовити філе гусяче за кращими цінами в Megamarket.

Харчова цінність

Гуска – одна з перших одомашнених птахів у світі. Є маса тонкощів її приготування: від маринування тушки до використання спецій і кількості часу запікання. Запечена тушка вагою 100 г містить:

  • білок – 16 г;
  • жири – 34 г;
  • вода – 50 г.

Амінокислоти допомагають виробити триптофан в організмі. Також у продукті містяться всі вітаміни групи В, А і РР. Однак, щоб вони збереглися у тому ж складі, треба правильно приготувати гуску. Запекти або відварити завжди корисніше, ніж смажити на пательні. А подавши на святковий стіл ароматну страву, ви не тільки здивуєте гостей, а й подасте приклад правильного харчування. Для здорового організму людини протипоказань немає абсолютно, під час запікання частина підшкірного сала просто виходить, і тушка стає тільки соковитішою.

Дуже хвалять дієтологи як м'ясо, так і субпродукти цієї птиці. Вони корисні для людей, які страждають на недокрів'я, проблеми з нервовою системою. Загалом цей продукт у приготовленому вигляді зміцнює імунітет, допомагає боротися з будь-якими хворобами, рекомендується людям похилого віку.

Основні правила приготування

Є безліч способів зробити птицю із магазину смачною і соковитою у духовці. Навіть звичайне відварювання у каструлі вже насичує квартиру ароматами, не кажучи про варіант з хрусткою скоринкою. Що для цього потрібно? Для початку багато хто замочує на добу в солоному розчині води, а тільки потім укладає на лист і запікає. Дехто проколює шкіру й змащує спеціями. Можна просочити тушку. Відомий спосіб маринування у білому вині із залишенням на ніч у холодильнику.

Отже, якщо вам сподобалася тушка гуски в інтернет-магазині Мегамаркет і ви її купили, вибирайте один із кількох способів маринування:

  • покласти на добу у воду з сіллю;
  • натерти сіллю і приправами й обгорнути харчовою плівкою, покласти до ранку в холодильник;
  • натерти сіллю і спеціями, а також кислим фруктовим соком, залишити маринуватися на 10 годин.

Деякі шеф-кухарі готують із неї страви, попередньо проколовши шкіру шприцем і зробивши “уколи” соком чи вином. Якщо хочете купити гусячу ніжку з доставкою до квартири, можна приготувати її особливим способом. Цілу тушку ставлять запікатися на решітку, щоб стік жир, окремі частини гуски краще покласти в гусятницю і додати фруктів, щоб вони увібрали залишки жиру. Замовте окремі частини цієї смачної птиці або цілу, і ви не пошкодуєте. А доставка продуктів із магазину Мегамаркету здійснюється одразу після оформлення вашої заявки.

Гарний спосіб підняти настрій рідним та близьким на відстані — оформити доставку Новою поштою. Замовляйте товари у МегаМаркет, зазначайте “Доставити Новою поштою” і очікуйте приємних вражень від отримувачів.