Гуска

Гусиное мясо является очень вкусным и полезным пищевым продуктом. Его считают менее жирным, нежели утиное, но более насыщенным, чем курица. Многие интересуются, где купить в Украине гусиную вырезку в самом свежем виде и по низкой цене. Это можно сделать в магазине Megamarket. Приготовить из такого мяса можно все что угодно. Оно содержит массу полезных витаминов и микроэлементов, имеет нежный вкус. Разберем особенности данного продукта и расскажем, что приготовить из него и как заказать филе гусиное по лучшим ценам в Megamarket.

Пищевая ценность

Гусь – одна из первых одомашненных птиц в мире. Есть масса тонкостей ее приготовления: от маринования тушки до применения специй и количества времени запекания. Запеченная тушка весом 100 грамм содержит:

• белок – 16 г;
• жиры – 34 г;
• вода – 50 г.

Аминокислоты помогают выработать триптофан в организме. Также в продукте содержатся все витамины группы В, А и РР. Однако, чтобы они сохранились в том же составе, надо правильно приготовить гуся. Запечь или отварить – всегда полезнее, чем жарить на сковороде. А подав на праздничный стол ароматное блюдо, вы не только удивите гостей, но и подадите пример правильного питания. Для здорового организма человека противопоказаний нет абсолютно, во время запекания часть подкожного сала просто выходит, и тушка становится только сочнее.

Очень хвалят диетологи как мясо, так и субпродукты этой птицы. Они полезны людям, страдающим малокровием, проблемами с нервной системой. В целом данный продукт в приготовленном виде укрепляет иммунитет, помогает бороться с любыми болезнями, рекомендуется пожилым людям.

Основные правила приготовления

Есть масса способов сделать птицу из магазина вкусной и сочной в духовке. Даже обычное отваривание в кастрюле уже насыщает квартиру ароматами, не говоря о варианте с хрустящей корочкой. Что для этого необходимо? Для начала многие замачивают на сутки в соленом растворе воды, а только потом укладывают на лист и запекают. Некоторые прокалывают кожу и смазывают специями. Можно пропитать тушку. Известен способ маринования в белом вине с оставлением на ночь в холодильнике.

Итак, если вам понравилась тушка гуся в интернет-магазине Мегамаркет и вы ее купили, выбирайте один из нескольких способов маринования:

• положить на одни сутки в воду с солью;
• натереть солью и приправами и обернуть пищевой пленкой, положить до утра в холодильник;
• натереть солью и специями, а также кислым фруктовым соком, оставить мариноваться на 10 часов.

Некоторые шеф-повара готовят из него блюда, предварительно проколов кожу шприцом и сделав “уколы” соком или вином. Если хотите купить гусиную ножку с доставкой до квартиры, можно приготовить ее особым способом. Целую тушку ставят запекаться на решетку, чтобы стек жир, отдельные части гуся лучше положить в утятницу и добавить фруктов, чтобы они впитали остатки жира. Закажите отдельные части этой вкуснейшей птицы или целиком, и вы не пожалеете. А доставка продуктов из магазина Мегамаркета осуществляется сразу после оформления вашей заявки.