Баранина

Среди всех видов мяса баранина остается любимым лакомством жителей Востока. Кавказские народы употребляют этот продукт в больших объемах, и средний срок жизни в этой местности на 20-25 лет превышает общий возраст по континенту.

Мясо диетическое, не содержит большого количества жиров, холестерина. В нем содержатся важные для человека белки и множество полезных веществ. Прежде чем купить баранину, стоит убедиться в ее качестве. 

Есть люди, которые привыкли покупать мясо на рынках, выбирая дешевые варианты. Но это не лучшая стратегия. Лучше купить проверенную продукцию в сети супермаркетов Мегамаркет по той же стоимости за кг, но с отменным качеством.

Важные особенности баранины в кулинарии

В Украине самым популярным видом приготовления этого мяса остается шашлык. Важно подобрать молодого барана, иначе жесткость и неприятный запах невозможно будет убрать никаким маринадом.

Отборная баранина станет лучшим продуктом для приготовления на гриле. При верном выборе маринада мясо приобретает мягкость, приятный аромат, насыщается неповторимыми запахами в процессе приготовления.

Главные особенности мяса такие:

• можно приобрести продукцию недорого, так как в Украине работают фермы по разведению баранов и овец;
• легко отличить свежие продукты от несвежих, достаточно оценить внешний вид поверхности;
• часто покупают голяшку, в которой содержатся полезные вещества для нашей костной системы, хрящей;
• при приготовлении хорошего продукта запахи будут сладковатые и приятные, это также помогает отличить качественную баранину.

Если вы выбираете продукцию по стоимости, обратите внимание на части с костями.  Они обходятся дешевле, но позволяют приготовить большой ассортимент изысканных блюд. Филейные части обычно стоят дороже, но все равно обходятся недорого, если сравнивать с филе других животных. Выбирать следует не только по цене, но и по планам на приготовление. Для разных блюд потребуются разные части тушки.

Почему стоит купить баранину

Если вы никогда не ели шашлык из этого мяса, то вы не пробовали настоящего шашлыка. Обилие белков, полезных минералов дадут возможность организму восстановиться после физических нагрузок.

Вкусовые качества заметно отличаются от свойств привычных нам говядины или свинины. Стоит однажды попробовать это мясо, чтобы понимать разницу.

Где купить качественное мясо

Воспользуйтесь услугами сети Мегамаркет, чтобы оформить заказ на свежее мясо с доставкой. Вас приятно удивит баранина – цена невысокая, а возможности приготовления очень разносторонние. 

На прилавках только свежая продукция, качество которой контролируется. Мы доставляем заказы по Киеву, привезем все вовремя. Также выбирайте приправы, продукты для приготовления маринадов, дополнения к вашему столу и заказывайте все в одном пакете. Это будет дешевле и выгоднее для вас.