Свинина

Для багатьох кулінарних цілей використовується досить жирне м'ясо, яке можна
готувати на грилі, в овочах і різними іншими способами. У процесі приготування жир топиться і покращує смакові якості продукту, захищаючи його від підгоряння і утворення шкідливих речовин. Свинина для цих цілей підходить найкраще, саме це м'ясо стало одним з головних інгредієнтів багатьох страв в Україні.

Багато хто віддає перевагу купити свинину, якщо збирається на шашлики. Цей продукт добре підходить для смаження на відкритому вогні або вугіллі, використовувати можна як шампур, так і грати для гриля. Щоб приготувати це м'ясо, не потрібно дуже багато часу. Але для отримання задоволення важливо правильно підібрати продукт.

Особливості та кулінарні властивості свинини

Саме м'ясо свині використовують в приготуванні холодцю. Для цих цілей підійде голяшка. Хорошим рішенням для запікання стане лопатка або вирізка.

Дуже важливо, щоб продукція була свіжою, інакше її властивості будуть помітно зіпсовані, а вживання в їжу стане небезпечним. Купувати м'ясну продукцію слід в перевіреному місці, відмовтеся від покупки на ринку, де товар не контролюється.

Головні якості цього виду м'яса:

• свинина прекрасно підходить для більшості м'ясних страв, не вимагає
• додаткового жиру при приготуванні;
• незважаючи на калорійність, таке м'ясо володіє величезною кількістю корисних елементів, мінералів, вітамінів;
• вміст білка сильно залежить від обраної частини, в сухому м'ясі його набагато більше, ці частини вважаються найкориснішими;
• з ребер і інших кісткових частин виходить хороший навар, це відмінне рішення для супів багатьох національних кухонь з усього світу.

При виборі м'яса не забувайте, що дешева продукція в цьому випадку не буде кращим варіантом. Від вартості за кг залежить багато, але в цілому це м'ясо в нашій країні коштує недорого. Тому можна дозволити собі придбати найсмачніші частини тушки і приготувати їх на свій розсуд. Якщо вам потрібна саме свинина, ціна буде часто одним з головних критеріїв підбору.

Методи підбору - як купити свинину

Щоб придбати якісне м'ясо, не забувайте про контроль якості в супермаркетах мережі Мегамаркет. Кожен товар на прилавку свіжий, впроваджений повноцінний контроль якості і безпеки продуктів.

Супермаркети мережі пропонують продукцію від провідних українських фермерських господарств, які працюють офіційно і дотримуються всіv вимогам щодо якості виробництва.

Як замовити потрібний вид м'яса

Щоб оформити замовлення, зверніть увагу на поточну ціну і виберіть вид м'ясної
продукції, який вас цікавить. Вартість в онлайн-каталозі така ж, як в мережі Мегамаркет.

Далі додайте вибрані товари до кошика, вказавши потрібну кількість. Після цього вкажіть, куди доставляти ваше замовлення. По Києву доставимо продукцію в обумовлений час.