Твердий і напівтвердий сир

Твердий сир належить до кисломолочних продуктів, він дуже смачний і корисний для людини. Усі тверді сорти сиру поділяються на кілька типів, кожен із них відрізняється особливим виглядом, запахом і смаком, а також вартістю.

В основному тверді сири варять і висушують, а в процесі дозрівання вони набувають своїх основних якостей і відомих рис.

Твердий сир в інтернет-магазині

Твердий сир із молока (корів чи кіз) визріває від 3 місяців до 3 років, а залежно від сорту, належить до одного з різновидів: з червоною скоринкою, пліснявою, копчений, натурального визрівання, селянський. За рецептурою й типом можна поділити за походженням:

1. Італійські. Так, у пармезані, пекорино всього 32 % жирності, вони належать до найтвердіших сортів, мають зернисту структуру.
2. Голландські. Це маасдам, гауда, едамер із жирністю цілих 45 %. Мають гострий і кислий смак, яскравий аромат.
3. Швейцарський сбринц, грюєр мають жирність близько 50 %, пряні та солодкі на смак. Вони ідеально підходять для подрібнення на тертці й подаються як добавка до різних страв.
4. Англійські. Мімолет, чеддер — напівжирні, у них майже немає отворів, консистенція щільна, але досить м’яка, мають червонуватий відтінок. Найчастіше подаються до закусок, святкових нарізок, десертів.
5. Французькі. Найвідоміший варіант у продажу в Києві — канталь. Має середній відсоток жирності, товсту скоринку, вкриту пліснявою, незабутній аромат і вершковий смак.
6. Іспанські. Маон, манчего — це сири кольору слонової кістки, солоні, з маслянистою структурою. Дуже смачні, низькокалорійні.
7. Російський, білоруський. Досить солоні сири, середньої калорійності, з безліччю несиметричних отворів. Вони універсальні у використанні та недорого коштують, тому купити їх може кожен.

Усі вони корисні, тому що в складі є лізин, триптофан, безліч вітамінів та амінокислот.
Систематичне вживання твердих сортів сиру допоможе нормалізувати артеріальний тиск, поліпшити обмін речовин, зміцнити нервову систему, пам’ять, а також стан шкіри, волосся й нігтів.

В інтернет-магазині Мегамаркет представлені різні сорти твердого сиру: грюєр, російський, гауда від вітчизняних та імпортних виробників. Цінова політика різна, тож за 100 г сиру доведеться віддати від 100 до 550 гривень. Вартість може знижуватись під час проведення акцій.

Купити тверді сорти сиру з доставкою

Більшість твердих сирів в Україні вживають у їжу у вигляді бутербродів, закусок, нарізки, а також у складі салатів, фаршированих страв і виробів із тіста.

Цікавить, де купити хороший і смачний сир? Вигідно купувати продукт в онлайн-магазинах із доставкою — тут великий вибір товарів, приємно низькі ціни.

Також ласощі можна замовити й оплатити дистанційно, а потім оформити швидку доставку додому по Києву.