Желатин, агар-агар

Більшість кулінарних шедеврів неможливо уявити без згущувача. Господині і досвідчені кухарі воліють використовувати натуральний желатин.

Це корисний продукт, який добре впливає на стан хрящових тканин в організмі, покращує стан природного захисту органів. Важлива перевага натуральної продукції - відсутність непотрібної хімії, яка міститься у всіх синтетичних згущувачах.

Навіщо вам потрібно купити желатин

Цей інгредієнт застосовують при створенні різних желе, заливних блюд, використовують для формування основи десертів. У кондитерській справі важливо не просто купити желатин, а вибрати якісний товар, який буде передбачувано поводитися в різних ситуаціях. Для цього краще підібрати товар, який випущено надійним виробником, а в складі немає побічних хімічних інгредієнтів.

Важливі властивості желатину:

• проста основа, мінімум інгредієнтів і доповнень в складі, написаному на упаковці;
• хороші властивості згущувача, це можна перевірити на пробній порції вашої страви;
• швидке розчинення у воді - потрібно виконувати розведення суворо за інструкцією;
• відсутність запаху і смаку, щоб не перешкодити створенню кулінарного шедевра з потрібним смаком.

Хороший желатин швидко перетворює звичайну рідину в желе, а ступінь густини залежить від кількості доданого продукту. Так ви можете регулювати консистенцію страви і підстрахувати себе при приготуванні холодної або заливної риби.

Іноді природних жирів м'яса або риби недостатньо для отримання потрібного ефекту. Тому мати пачку желатину в запасі варто кожній господині.

Ціна на желатин - від чого відштовхуватися

Це недорогий продукт, тому при покупці не варто керуватися принципом найнижчої вартості. Економія в цьому випадку недоречна. Якщо ви купите занадто дешевий продукт, він зіпсує вам страву і стане причиною розчарування на кухні.

Тому вибирайте товар, який за ціною знаходиться в середньому або високому діапазоні. Так ви гарантовано отримаєте хороший варіант і передбачувану поведінку в приготуванні страв.

Де замовити якісні продукти

Щоб не витрачати час на покупки продуктів в Києві, замовляйте доставку з мережі супермаркетів Мегамаркет. Пропонуємо купити желатин різних виробників з України та інших країн. Замовлення оформляється в інтернеті, ціна в каталозі відповідає актуальному ціннику на полицях супермаркету.

Ви платите тільки за доставку, товар дістається вам без додаткових націнок. Щоб економити час і купувати якісні продукти, просто скористайтеся зручним сервісом доставки. Кур'єр максимально швидко привезе ваше замовлення.