Сосиски в медово-гірчичному соусі
Не дивлячись на те, що мед - це смачний солодкий натуральний продукт, він дуже корисний під час різних захворюваннях, та й для профілактики. Але якщо багато хто звик, що це виключно солодкий продукт, то ви помиляєтеся. Існує так багато різних рецептів, де використовується медовий соус. А точніше медово-гірчичний. Він має трохи гіркуватий, але дуже насичений смак. При цьому він дуже корисний. Тому навіть звичайні сосиски у такому соусі будуть дуже смачні. Та й виглядають вони презентабельно. Можна і на стіл гостям подавати з гарніром. І просто їх їсти, коли захочеться. Адже готувати їх саме задоволення: дуже просто і швидко.
Інгредієнти
- Сосиски - 8 шт.
- Мед - 45 г.
- Гірчиця - 15 г.
- Масло оливкове - 15 г.
- Соєвий соус - 45 г.
- Зубчик часнику - 3 шт.
- Білий мелений перець - за смаком
- Сіль - за смаком
Етапи приготування
- 01
Спочатку потрібно подрібнити часник (краще пропустити через прес). Злегка підігріти оливкову олію, додати до неї мед та гірчицю і, помішуючи, тримати на повільному вогні 2-3 хвилини.
- 02
Коли мед розчиниться та соус стане однорідним, додати до нього соєвий соус, часник, сіль, білий перець та проварити кілька хвилин. Закип'ятити 1 л. води, додати до неї половину соусу та сосиски. Проварити 3-5 хвилин.
- 03
Готові сосиски помістити на блюдо, залити сосусом та поставити в мікрохвильову піч на 1,5-2 хвилини, щоб вони набули підсмаженого вигляду.