Салат "Каприз"
Салат «Каприз» порадує справжніх любителів м'яса. При бажанні можна додати овочів, наприклад, чудово підійдуть огірки. Салат не повинен бути сухим, але і не «мокрим» від майонезу. Ті, хто не любить майонез, можуть замінити його сметаною або домашнім майонезом. Якщо взяти копчене м'ясо, салат буде мати більш пікантний і яскравий смак, якщо відварне м'ясо, то смак буде м'якше і ніжніше. Салат «Каприз» - це ідеальний і незамінний варіант чоловічої закуски під міцні алкогольні напої. Покуштувавши салат «Каприз» на сніданок, можна зарядити свій організм енергією і силою на весь день.
Інгредієнти
- Печериці - 60 г.
- Яловичий язик - 40 г.
- Шинка - 25 г.
- Куряче філе - 60 г.
- Гірчиця - за смаком
- Майонез - 20 г.
- Каррі - за смаком
- Соняшникова олія - за смаком
- Солодкий перець - 1 шт.
- Сіль - за смаком
- Чорний мелений перець - за смаком
- Соєвий соус - за смаком
- Листя салату - за смаком
- Петрушка - за смаком
- Маслини - за смаком
Етапи приготування
- 01
Печериці нарізати скибочками, обсмажити 10 хвилин. Шинку та відварений язик нарізати ромбиками.
- 02
Куряче філе посолити, поперчити, змастити соєвим соусом, обсмажити маслі. Нарізати готове філе ромбиками.
- 03
Перець розрізати на дві частини уздовж так, щоб одна була дещо більше іншої. Видалити перегородки та насіння, залишивши хвостик.
- 04
Змішати гриби, язик, шинку і куряче філе. Заправити гірчицею, майонезом, каррі, посолити і поперчити.
- 05
Сервірувати салат в солодкому перці з листям салату, петрушкою, кропом, маслинами.