Пирог с виноградом и цитрусовой цедрой
Хотите в отпуск, но не можете сейчас себе этого позволить? Тогда предлагаем вам хоть на часик, да ощутить себя на райском островке. В этом легко поможет пирог с виноградом и цитрусовой цедрой. Этот десерт не просто станет отличным дополнением к чашке чаю или кофе, угомонит легкий голод, но и подарит море радости и океан наслаждения. Виноград подарит вам ощущение того, что вы находитесь в райском саду, а апельсиновая цедра разнесет приятный аромат по всему дому. Каждый сантиметр вашего семейного гнездышка наполнится счастьем. Поэтому сотворите это счастье своими руками. Желаем приятного аппетита!
Ингредиенты
- Молоко - 150 мл.
- Сахар ванильный - 2 ч.л.
- Сливочное масло (либо маргарин) - 200 г.
- Масло растительное - 100 мл.
- Мука - 400 г.
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Виноград без косточек (синего цвета) - 400 г.
- Лимон - 1 шт.
- Апельсин - 1 шт.
- Сахарная пудра (для украшения) - 3 ст.л.
- Бумага для выпекания - 1 шт.
Этапы приготовления
- 01
Натереть на мелкой терке цедру лимона и апельсина.
- 02
Взбить мягкое сливочное масло вместе с сахарным песком.
- 03
Добавить к сливочному маслу сырые яйца, тщательно перемешать.
- 04
Добавить к яичной массе растительное масло и молоко, тщательно перемешать.
- 05
Смешать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.
- 06
Приготовить тесто, аккуратно смешав яично-молочную смесь с мукой, половиной винограда и цедрой лимона и апельсина.
- 07
Разогреть духовку до 180°C градусов.
- 08
Форму для пирога смазать жиром (или застелить бумагой для выпекания).
- 09
Выложить тесто в форму. Выпекать пирог в духовке в течение 15 минут.
- 10
Достать пирог из духовки. Равномерно распределить оставшийся виноград на поверхности пирога. Выпекать пирог в духовке еще 40 минут.
- 11
Пирог достать из духовки, остудить, достать из формы, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!